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高田米治郎が”日々”の出来事や読んだ本について感想文を書きます。


by l-cedar
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菊じい-8

菊じいとよく行く中華料理屋で
今日は「彩園」の話だ。
豊島区高田にある。
刺青男が出没したところだ。
ここの料理、庶民的だが、すごくうまい。
”野菜たっぷり汁そば”タンメンなのだが、
しょうゆ味で、あっさりしていてうまい。
”黒酢の鳥肉炒め”、これも安くてうまい。
こじんまりしていて、すごく落ち着く。
”海鮮汁そば”、これも絶品。
海老がプリプリで、烏賊も柔らかい。
これって、ちゃんと、仕事がしてあるということだ。
海老のプリプリ感といい、烏賊の包丁の入れ方といい、
この値段で、この仕事、すごいと思う。
そして、すべてに言えるが、濃くもなく、
薄くもなく、何しろ味が良い。

菊じいは、ここで、特別メニューがある。
カタ焼きそばだ。
メニューにあるのは、やわらかい焼きそばだったが、
注文したら、作ってくれた。
それ以来、菊じいが、焼きそばというと、
カタ焼きそばが出てくる。
注文すると、そばを一度茹でたから、油で揚げてくれる。
それにあんかけの具をかけてくれる。
これ、絶品です。

それと、米治郎のお勧めは、チャーハン、
海鮮焼きそば(やわらかい)、
海鮮の鉄板焼き、これらも絶品。

ランチもお勧め、700円からで、麺類や、チャーハン、
日替わり定食などあり、小鉢と、デザートがつく。

都営バス、都電の”学習院下”停留所からすぐ、
明治通りの高田郵便局のとなり。
日曜のみ休み(土曜、祭日は営業)。
by l-cedar | 2006-11-18 20:29 | 菊じい